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新加坡:食篇 2018

「過江龍」

sunny

不同的網上資料介紹食物中心(Food center)已經很多,而介紹地道美食的也不少。 雖然tripadvisor 或米芝蓮 介紹了不少高質素餐廳,但像我們這一家,帶著小孩,不能找一個Food Center排一個小時吃一碟海南雞飯,也不能在沒有冷氣、舒適座位的街頭小店慢慢吃的朋友來說,這篇文章介紹的幾間餐廳便是填補了這客戶群...即是我。

新加坡的餐飲和泰國曼谷有點相似,由於天氣炎熱,大家都是在商場活動。

而一間間出色的餐廳食肆,都在大型商場裏邊。亦有一些有特色餐廳小店,堅持在街上接待食客。例如松發, 我2014年到的是總店(相關連結),這次是到舒適的Chinatown Point商場分店。
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而新加坡的種族比香港更廣泛,所以不同的菜式的餐廳,應運而生。而且在外國人較多、租金較卻比香港低的情況下,不同的「過江龍」令新加坡的國外著名餐廳相對較易立足。

在搜索餐廳時候,發現幾所頗吸引的餐廳,可惜時間所限最後只能夠到其中一兩間。

Nando’s
網上不停會有人問,香港何時才會開Nando’s。自己也曾在香港的超級市場買過樽裝醬汁試整,但雞胸較榎歰歰(不滑溜),也不是很入味,這次到正宗Nando’s 終於有幸可以試,是否寧舍不同。

我這次光顧的是Bugis Junction分店,先說這商場也十分特別,有點像澳門威尼斯人,而且人流超高。
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其實試完之後,有點兒失望,雞胸亦不能幸免地粗糙無味,醬汁亦不是滲入雞的每一個角落。
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所以原來每枱食客都是到醬料區拿一枝枝的醬汁回餐桌,再將醬汁倒在雞上吃。
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地址:200 Victoria St, 01-85/87, 新加坡 188021

Tony Roma’s
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另外搜索了幾間餐廳,都是在香港沒有分店的,但都是在國外有點名聲的餐飲集團。來新加坡吃悶了肉骨茶、沙嗲、海南雞的朋友,不妨試試下次到新加坡吃西餐。
官網截圖

官網截圖


這曾經在香港有分店的餐廳主打美式烤肋排、 鬆化入味,網上的評價也不錯,要吃一定要經網上預約,會獲得特別折扣優惠。(詳見另一文章: )由於鴨子船(或Big Bus Tours) 是在新達城上下車,所以打算可於坐完鴨子船(相關連結)後進餐,並預約了12:30(有半價優惠),但由於太肚餓的關係,便取消了預約改到Satety Bay the Bay。

地址:3 Temasek Boulevard, #B1-123 Suntec City Mall Tower 5, 新加坡 038983

Aloha Poke
健康同方便嘅夏威夷魚生飯,十分適合於炎熱的新加坡來一客清新的魚生飯。
官網截圖

官網截圖

地址: 92 Amoy Street, 新加坡 069911

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Posted by simony 21:25 Archived in Singapore Tagged 新加坡 餐廳 親子 nando’s

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