新加坡：食篇 2018
「過江龍」
27.01.2018 - 31.01.2018
不同的網上資料介紹食物中心（Food center）已經很多，而介紹地道美食的也不少。 雖然tripadvisor 或米芝蓮 介紹了不少高質素餐廳，但像我們這一家，帶著小孩，不能找一個Food Center排一個小時吃一碟海南雞飯，也不能在沒有冷氣、舒適座位的街頭小店慢慢吃的朋友來說，這篇文章介紹的幾間餐廳便是填補了這客戶群...即是我。
新加坡的餐飲和泰國曼谷有點相似，由於天氣炎熱，大家都是在商場活動。
而一間間出色的餐廳食肆，都在大型商場裏邊。亦有一些有特色餐廳小店，堅持在街上接待食客。例如松發, 我2014年到的是總店(相關連結)，這次是到舒適的Chinatown Point商場分店。
而新加坡的種族比香港更廣泛，所以不同的菜式的餐廳，應運而生。而且在外國人較多、租金較卻比香港低的情況下，不同的「過江龍」令新加坡的國外著名餐廳相對較易立足。
在搜索餐廳時候，發現幾所頗吸引的餐廳，可惜時間所限最後只能夠到其中一兩間。
Nando’s
網上不停會有人問，香港何時才會開Nando’s。自己也曾在香港的超級市場買過樽裝醬汁試整，但雞胸較榎歰歰（不滑溜），也不是很入味，這次到正宗Nando’s 終於有幸可以試，是否寧舍不同。
我這次光顧的是Bugis Junction分店，先說這商場也十分特別，有點像澳門威尼斯人，而且人流超高。
其實試完之後，有點兒失望，雞胸亦不能幸免地粗糙無味，醬汁亦不是滲入雞的每一個角落。
所以原來每枱食客都是到醬料區拿一枝枝的醬汁回餐桌，再將醬汁倒在雞上吃。
地址：200 Victoria St, 01-85/87, 新加坡 188021
Tony Roma’s
另外搜索了幾間餐廳，都是在香港沒有分店的，但都是在國外有點名聲的餐飲集團。來新加坡吃悶了肉骨茶、沙嗲、海南雞的朋友，不妨試試下次到新加坡吃西餐。
官網截圖
這曾經在香港有分店的餐廳主打美式烤肋排、 鬆化入味，網上的評價也不錯，要吃一定要經網上預約，會獲得特別折扣優惠。（詳見另一文章： ）由於鴨子船(或Big Bus Tours) 是在新達城上下車，所以打算可於坐完鴨子船(相關連結)後進餐，並預約了12:30(有半價優惠)，但由於太肚餓的關係，便取消了預約改到Satety Bay the Bay。
地址：3 Temasek Boulevard, #B1-123 Suntec City Mall Tower 5, 新加坡 038983
Aloha Poke
健康同方便嘅夏威夷魚生飯，十分適合於炎熱的新加坡來一客清新的魚生飯。
官網截圖
地址： 92 Amoy Street, 新加坡 069911
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Posted by simony 21:25 Archived in Singapore Tagged 新加坡 餐廳 親子 nando’s
